La discesa del gelo è l'ultimo termine solare dell'autunno, durante il quale il clima diventa molto più freddo di prima e inizia a formarsi il gelo.
霜降是中国传统二十四节气（i 24 termini solari tradizionali cinesi）中的第十八个节气,英文表达为La discesa del gelo.
霜降是秋季的最后一个节气, 在此期间, 天气相较之前会冷得多, 寒霜开始出现了.
Durante la Discesa del Gelo, il gelo inizia ad apparire. Ma nel corso inferiore della regione del Fiume Giallo, il gelo appare per la prima volta a fine ottobre o inizio novembre. Con l'arrivo della Discesa del Gelo, il mondo si riempie dell'atmosfera del tardo autunno.
霜降时节,冰霜开始出现了。但在黄河下游地区, 初霜会在十月末或十一月初出现。随着霜降的来临, 整个世界都充满了晚秋的气息。
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Ecco alcuni dei frutti più deliziosi che sono maturati a causa del gelo. Diamo un'occhiata
Cachi
Mangiare cachi durante la Discesa del Gelo può aiutare a resistere al freddo e a proteggere le ossa. In campagna, si crede che se non si mangiano cachi in questo periodo, le labbra si screpoleranno.
具有清热润肺、防寒的功效。因此民间也有不少俗语来描绘吃柿子的好处,如“霜降吃柿子,不会流鼻涕”等.
霜降时吃柿子能帮助人们御寒和保护骨骼。在乡下，人们认为 ，如果霜降期间不吃柿子 ，嘴唇会干裂.
Mela
Esistono molti proverbi cinesi sui benefici delle mele, come "Mangia una mela dopo i pasti, anche gli anziani possono essere forti quanto i giovani", proprio come dice il proverbio occidentale "Una mela al giorno toglie il medico di torno".
霜降后的苹果糖度高, 果肉也会变得更脆.在享受美味的同时, 苹果具有的润肺、止咳、促消化的功能,也能帮助人们在秋季增强体质.
中国有很多表达苹果益处的俗语,如“饭后一个果,老来赛小伙。”正如西方谚语所说：“饭后一个果 ，医生不找我。”
Pera
Un altro frutto consigliato durante la discesa del gelo è la pera, in quanto può favorire la secrezione dei liquidi corporei, dissipare il calore e ridurre l'espettorato.
梨子皮薄肉脆, 清甜多汁, 咬一口汁水四溢, 像一股甘泉涌进了肺腑。所以小时咳嗽时, 总会被大人叮嘱：“多吃点梨子呀, 止咳的。”
霜降期的另一种推荐水果是梨子。吃梨可促进体液分泌（利尿）,清热化痰。
Mangiare anatra
C'è un detto nel Fujian che dice: "Persino nutrirsi tutto l'anno non è buono come nutrire il corpo umano il giorno della discesa del gelo". Mangiare anatra è un modo per le persone del posto di ingrassare.
鸭肉性寒,味甘,具有滋阴补虚、清热润燥的效果。讲究秋季进补的福建省南部 ，有霜降当天吃鸭子的习俗.
在福建有句俗语：“一年补透透 ，不如补霜降。”吃鸭子对当地人来说是一种“贴秋膘”的方式。
Castagne
Mangiare castagne durante la Discesa del Gelo fa bene alla salute. Le castagne hanno un sapore caldo e dolce, e sono ottime per nutrire la milza e lo stomaco, rivitalizzare la circolazione sanguigna, alleviare la tosse e ridurre l'espettorato.
栗子以其独特的鲜甜口感 e丰富的营养,享有“千果之王”美誉。糖炒栗子在北方素有“灌香糖”的称号，质量上乘的糖炒板栗更是讲究一个“中实充满 ，壳极柔脆, 手微剥之, 壳肉易离而皮膜不粘”的标准.
霜降时吃板栗，有益于身体健康。板栗性暖、味甘,对滋养脾胃、活血、止咳化痰有很好的功效.
Datteri cinesi
Mangiare troppi datteri cinesi può essere dannoso. I datteri andati a male possono causare mal di testa e vertigini o persino mettere in pericolo la vita.
枣富含维生素, 有助于补血降压, 增强免疫力.霜降时节正值新鲜的枣上市, 此时须注意, 不当的食用方式会对人体造成危害.
食用过量的枣对身体不好。腐烂的枣会导致头痛、头昏 ，甚至使人陷入生命危险。
Data di pubblicazione: 23 ottobre 2020